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<i>Reconcíliate con el pan</i>, el bestseller que rompe mitos para una vida sana <i>Reconcíliate con el pan</i>, el bestseller que rompe mitos para una vida sana
Cuando bajar de peso se ha convertido en una obsesión para las sociedades modernas, se publica en México un libro que rompe algunos mitos... <i>Reconcíliate con el pan</i>, el bestseller que rompe mitos para una vida sana

Cuando bajar de peso se ha convertido en una obsesión para las sociedades modernas, se publica en México un libro que rompe algunos mitos sobre la alimentación: Reconcíliate con el pan, del doctor John Doulliard, un bestseller publicado por Aguilar, del grupo editorial Penguin Random House.

Esta investigación defiende firmemente que eliminar el trigo y los productos lácteos de tu dieta es sólo una solución temporal, y brinda un acercamiento clínicamente probado para reincorporar estos alimentos a nuestra vida de manera natural y sana.

Reconcíliate con el pan, el bestseller que rompe mitos para una vida sanaCon el respaldo de más de 600 estudios científicos y su experiencia como médico Ayurveda, el doctor Douillard ha descubierto cómo un colapso en la digestión puede dañar la pared intestinal y filtrar los alimentos no digeridos y las toxinas ambientales en el sistema linfático del cuerpo, causando síntomas de “cerebro de pan” y alergias alimentarias.

La causa más común de los malestares o trastornos digestivos es el abuso de ingredientes procesados en los alimentos; por ejemplo, aquellos encontrados en el pan dulce, explica.

Los panes que contienen azúcar refinada, conservadores y químicos artificiales provocan trastornos tales como la inflamación en nuestro tracto digestivo; sin embargo, los que son de harina integral nos aportan una cantidad de fibra útil para regularnos, comenta el autor.

Entre muchas cosas, este libro promete ayudarnos a desterrar los mitos sobre el pan, a regresar a un sistema digestivo sano, limpiar los ganglios linfáticos congestionados relacionados con los síntomas de la intolerancia alimentaria, seguir los ciclos circadianos digestivos naturales, equilibrar tu nivel de azúcar en la sangre, y adoptar técnicas de ejercicio y de desintoxicación probadas para reiniciar la digestión y lograr una salud y vitalidad óptimas.

Douillard es doctor en quiropráctica por la Universidad de Quiropráctica de Los Ángeles y exdirector de Desarrollo de jugadores de los Nets de Nueva Jersey, de la NBA. Además, es el creador de LifeSpa.com, el recinto líder de salud y bienestar basado en Ayurveda, en Boulder, Colorado.

 

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Redacción Horizontum

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