Es oficial: Larousse del Tequila, el mejor libro en Vinos y Licores Es oficial: Larousse del Tequila, el mejor libro en Vinos y Licores
Por tercera ocasión un libro de esta casa editorial es galardonado en los Gourmand World Cookbook Awards Es oficial: Larousse del Tequila, el mejor libro en Vinos y Licores

Por tercera ocasión un libro de esta casa editorial es galardonado en los Gourmand World Cookbook Awards

El libro Larousse del Tequila, de Alberto Navarro, fue galardonado con el Gourmand Award, en la categoría de Vinos y Licores, durante una ceremonia realizada este martes en Yantai Wine Bay, China.

Distinguido por la calidad del contenido y el diseño editorial, Larousse del Tequila aborda la historia de esa bebida mexicana y su proceso de producción, en tres ejes: la pasión por el agave, las empresas de la industria tequilera y los sabores con tequila con la colaboración de un equipo de especialistas entre ellos, los chefs Gerardo Vázquez Lugo, Aquiles Chávez, Francisco Ruano y Josefina Santacruz.

Su autor, Alberto Navarro, es un investigador y promotor de las bebidas destiladas, particularmente del tequila y cuenta con una larga trayectoria dentro de la industria de vinos y licores.

Horizontum--Larousse-del-Tequila-de-Alberto-Navarro

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Por tercera ocasión, la casa editorial Larousse es distinguida con el premio Gourmand. La primera vez sucedió en 2009 con el libro Larousse de la Gastronomía Peruana, en la categoría de libros para profesionales; y en 2012 refrendó su hegemonía con el mismo premio por Gastronomía Mexicana, patrimonio de la humanidad, en la categoría de fotografía.

Los Gourmand World Cookbook Awards reconocen a los mejores libros de comida y vino, impresos o digitales, así como a las producciones de televisión que se especializan en alimentos.

La Redacción

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